Cellulose ana methyl cellelose (mc), hydroxyprusyl methylcellose (HPMC), uye CarboxyMethyl Cellelose (CMC), inowanzo shandiswa muindasitiri yechikafu yezvikonzero zvakasiyana. Heano mamwe maficha e cellaulose etana mune chikafu:

1. Kugadziriswa Kwekugadziriswa: Cellulose ana ana vana kazhinji vanoshandiswa seyakajaira modifiers mune zvigadzirwa zvekudya kuti vavandudze muromo wavo, uye kugadzikana. Ivo vanogona kuendesa kirimu, uye kukakavara, uye kutsvedza kuti zvive zveshuwa, zvipfeko, zvidhori, uye zvigadzirwa zvemukaka pasina kushandura zviripo kana zvekudya zvekudya.
2. Mafuta ekutsiva: cellulose eter anoshanda semafuta ekutsiva mune yakaderera-mafuta kana yakaderedzwa-mafuta chikafu chekudya. Nekutevedzera kuumbwa kwemvura uye muromo wemafuta, vanobatsira kuchengetedza hunhu hwekunzwisisa kwezvikafu zvakadai sezvinhu zvakabikwa, zvigadzirwa zveDairy, uye nekupararira zvichidzora zvamafuta avo mafuta.
3. Spabilization uye Emulesification: cellulose ana ana vanaita setabirizer uye emelsififizi mune zvekudya zvekudya, ichibatsira kudzivirira kupatsanurana, nekuvandudza huwandu, uye kusimudzira hupenyu hwesherefu. Ivo vanowanzoshandiswa mune salad zvipfeko, ice cream, dairy masaini, uye zvinwiwa kuti urambe wakauyiswa uye kugadzikana.
4. Kukora uye gellever: cellulose ana ana vana vanoshanda zvinobudirira vamiririri uye vanogona kuumba gels mune zvigadzirwa zvekudya pasi pemamwe mamiriro ezvinhu. Ivo vanobatsira kuvandudza visikoka, kusimudzira muromo, uye kupa chimiro mune zvigadzirwa senge puddings, sosi, jams, uye zvinhu zvezvinonetsa.
5. Mafirimu ekuumbwa: Cellulose etana anogona kushandiswa kugadzira mafirimu ezvigadzirwa uye marara ezvekudya zvekudya, zvichipa chipinganidzo kupokana nekurasikirwa zvine mutsindo, oksijeni, uye microbial kusvibiswa. Iyi mafirimu anoiswa kune michina nyowani, cheki, nyama, uye zvinhu zvezvinhu zvekuwedzera hupenyu hwesherufu uye kuvandudza kuchengeteka.
6. Kuchengeta kwemvura: Cellulose evainers vane zvakanakisa zvivakwa zvemvura, zvichiita kuti vabatsire mukushandisa kushandiswa uko kuchengetwa kwakanyorova kunodiwa. Ivo vanobatsira kuchengetedza kunyorova mu nyama uye poultry zvigadzirwa panguva yekubika kana kugadzirisa, zvichikonzera kuEvhu uye zvimwe zvigadzirwa zvinyoro.
7. Kunamatira uye kusungira: cellulose ana ana vanaita semashopu mune zvigadzirwa zvekudya, kubatsira kuvandudza kubatana, kugadzikana, uye kugadzikana. Ivo vanoshandiswa mukushandisa senge butters, huku, kuzadza, uye vanowedzera svutugadzike kuti vasimudzire uye kudzivirira kupwanya.
8. Dietary Fiber Entery: Mamwe marudzi eCellulose ana ana vanayo, akadai seCMC, anogona kushandira seyekudya fiber fiber mune zvigadzirwa zvekudya. Ivo vanopa kune zvekudya zvekudya zvemukati zvekudya, kusimudzira kugaya hutano uye kupa mamwe hutano hutano.

Cellulose eterlose basa rakakosha muindasitiri yekudya nekupa mari yekuchinjika, kusimbisa, kuumbwa, kugarisana, kusungira, kuchinjika, uye yekuvhuvhuta fiber kune huwandu hwakawanda hwekudya. Kuita kwavo uye kushanda kwavo kunobatsira mukuvandudza kwehutano, zvakachengeteka, uye zvinokwezva zvigadzirwa zvekudya zvevatengi zvevatengi.